精酿啤酒设备在酿造啤酒时,啤酒酵母回收时间和原则
精酿啤酒设备在酿造啤酒时,啤酒酵母回收时间和原则圆锥发酵罐中的酿造酵母回收相对简单,酵母回收时间和原...
精酿啤酒设备中的的CIP系统是什么,以及它是如何运作
精酿啤酒设备中的的CIP系统是什么,以及它是如何运作的?区域清洁(CIP)实际上已经有大约50年的历...
精酿啤酒为什么受欢迎?
其实国内啤酒产品不少,而且啤酒已经发展了很多年,为什么精酿啤酒能够获得这么大的关注,并且俘获消费者的...
酿造啤酒需要加入酵母的作用
酵母是真菌的单细胞微生物,在空气、土壤和水中无处不在,能够在有氧和无氧的环境中生存。酵母通过将糖转化...
餐饮业的精酿啤酒设备择取方法
近年来,随着精酿啤酒行业的普及,精酿啤酒设备逐渐出现在酒吧、KTV、酒店、烧烤摊、大摊位、日本韩国餐...
如何开一个精酿啤酒屋?你该开始行动了
1 选择店铺位置开一个精酿啤酒屋,必须选择一个好的位置,而什么是好的位置呢?2.购买啤酒设备买一套稳...
啤酒过滤的实现原理是什么?过滤材料的种类有哪些?
啤酒过滤实现原理啤酒过滤是利用过滤介质,将啤酒内悬浮的微小颗粒从酒液内分离除去,使啤酒清澈透明、不含...
啤酒过滤的目标是什么?啤酒过滤的理论支持是什么?啤酒过滤的实现原理是什么?
啤酒过滤的目标去除混浊物质,如蛋白质、蛋白质和单宁复合物、多酚、葡聚糖及一些糊状物质;去除微生物,如...
如何判断精酿啤酒的品质好不好呢?
1.听不同于普通的啤酒,上好的精酿原浆啤酒倒出来的声音应该是非常流畅的,而不会夹杂参差不齐的滋滋声。...
优良接种酵母应满足哪些要求?啤酒酵母回收操作程序是什么?酵母回收的技术要点有哪些?
优良接种酵母应满足下列要求无任何啤酒有害菌;死酵母细胞数不得超过百分之五;起发速度快;发酵完全;发酵...